黄金玉米烙

黄金玉米烙的用料

玉米 2个	干淀粉 40g
鸡蛋一个

步骤1

准备2-3个新鲜玉米，放小锅里加水没过玉米，大火煮5-8分钟，玉米熟了捞起来掰成粒放一边备用

步骤2

将鸡蛋打散加入干淀粉倒入玉米粒里边，搅拌均匀

步骤3

倒入两大勺食用油，加热，倒入小碗备用，锅里留一点油

步骤4

倒入准备好的玉米粒，用锅铲摊平后小火煎，不要用锅铲翻面，以免玉米粒散了，煎2-3分钟后倒入之前热好的油，继续小火炸，火候根据个人喜好调整

步骤5

当当当当，出锅，切成块，直接吃或者沾番茄酱，沙拉酱就随意啦

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