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诗文 洋葱炒面#香香嗒~
释义

洋葱炒面#香香嗒~

今天妈妈给我做了炒面,香香嗒!根本不需要什么饭店的香精什么的,呵呵,那种的不健康!还是看我的菜谱吧!只需几步!

洋葱炒面的用料

瘦肉 适量 盐 适量
鸡蛋 两个 高筋面粉 一大碗
洋葱 一个 容器 一个大一个小

洋葱炒面的做法

步骤1

1.现在,把东西都准备好,放到菜桌上。抱歉哦,没拍照.....

步骤2

把全部的面放到大的容器里,然后,把鸡蛋放到小的容器里,开始打鸡蛋。

步骤3

接下来,把打好的鸡蛋糊放到放面的碗里,搅拌,一边搅拌一边到水,知道水倒完。

步骤4

然后用手去上面碗里揉,直到揉成可以立起来的球的样子,然后把揉好的面放到菜板子上,用之前放面的盆子扣到面球上。

步骤5

发面需要二十分钟

步骤6

然后把面擀成片片,大点的,折叠起来,用刀一条一条的切,其实这些步骤就是以前普通切面的方法。

步骤7

把洋葱胡萝卜切好,一定要切成条
洋葱炒面#香香嗒~的做法图解8

步骤8

把面条和切好的洋葱胡萝卜放进锅里,开始炒,炒到两分钟时,再放两小勺盐,再炒两分钟,大功告成!

洋葱炒面的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 9:08:51