诗文 | 洋葱炒面#香香嗒~ |
释义 |
洋葱炒面#香香嗒~今天妈妈给我做了炒面,香香嗒!根本不需要什么饭店的香精什么的,呵呵,那种的不健康!还是看我的菜谱吧!只需几步! 洋葱炒面的做法步骤1 1.现在,把东西都准备好,放到菜桌上。抱歉哦,没拍照.....步骤2 把全部的面放到大的容器里,然后,把鸡蛋放到小的容器里,开始打鸡蛋。步骤3 接下来,把打好的鸡蛋糊放到放面的碗里,搅拌,一边搅拌一边到水,知道水倒完。步骤4 然后用手去上面碗里揉,直到揉成可以立起来的球的样子,然后把揉好的面放到菜板子上,用之前放面的盆子扣到面球上。步骤5 发面需要二十分钟步骤6 然后把面擀成片片,大点的,折叠起来,用刀一条一条的切,其实这些步骤就是以前普通切面的方法。步骤7 把洋葱胡萝卜切好,一定要切成条步骤8 把面条和切好的洋葱胡萝卜放进锅里,开始炒,炒到两分钟时,再放两小勺盐,再炒两分钟,大功告成!洋葱炒面的烹饪技巧 |
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菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。