生煎五花肉
生煎五花肉的做法
步骤1
五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时
步骤2
均匀打片
步骤3
加一勺料酒,一勺蚝油,勺海鲜酱，搅拌一下
步骤4
再撒入黑胡椒粉
步骤5
彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚.如果急，至少30分钟，这样才入味。
步骤6
平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎制
步骤7
翻面，至肉色有透明色即可