沸腾鱼
沸腾鱼的做法
步骤1
鱼肉片成片，加盐料酒码味加淀粉上桨
步骤2
鱼骨切节，加盐料酒码味即可
步骤3
准备好姜 蒜粒 和花椒 干海椒
步骤4
准备好葱花 香菜
步骤5
金针菇清洗干净
步骤6
黄豆芽清洗干净
步骤7
灯笼泡椒剁末
步骤8
豆瓣剁末
步骤9
锅中放油下入少许豆瓣灯笼泡椒姜蒜炒香下入豆芽炒半生装入碗中
步骤10
锅上火入油下入豆瓣灯笼泡椒姜蒜炒香
步骤11
加汤烧沸放入盐鸡精味精下入金针菇煮熟盖豆芽上即可
步骤12
下入鱼骨煮熟盖《金针菇上》在下入鱼片煮熟盖上即可
步骤13
锅中放油烧冒烟下去干海椒花椒变色淋鱼肉上即可最后撒葱花香菜