腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的用料

步骤1

米淘洗干净，浸泡10分钟。

步骤2

腊肠切成片待用。

步骤3

调料汁；1勺蚝油，3勺生抽，再滴入香油'根据自己口味还可以加点盐，清水。

步骤4

我用电饭锅做的，泡好的米通电按煮饭键。中途米面上没水了，马上倒入腊肠，迅速盖好继续焖。

步骤5

饭跳闸后等5分钟后，打开放入配菜，料汁沿着锅壁淋入。重新按煮饭键再次焖煮。汁收干了会更好吃，自己根据情况可以多次加电的哦。

步骤6

今天台风，没有青菜了，所以胡乱加点配菜吧。哈哈大家谅解哦。

步骤7

煮好后用筷子挑拌均匀，撒点香葱，盛到小碗里，可以吃喽。

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