素烧佛跳墙
素烧佛跳墙的做法
步骤1
用油炸大葱、姜片作葱油备用；用油煎鸡蛋，煎熟后加开水、大葱作汤汁；水焯杏鲍菇、香菇，水开继续加入竹荪；待菇、竹荪煮熟加至蛋汤中，加料酒、盐、糖、生抽、葱油即可。
| 诗文 | 素烧佛跳墙 |
| 释义 |
素烧佛跳墙素烧佛跳墙的做法
步骤1 用油炸大葱、姜片作葱油备用；用油煎鸡蛋，煎熟后加开水、大葱作汤汁；水焯杏鲍菇、香菇，水开继续加入竹荪；待菇、竹荪煮熟加至蛋汤中，加料酒、盐、糖、生抽、葱油即可。素烧佛跳墙的烹饪技巧 |
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