凉拌鱼腥草
鱼腥草，又叫狗心草、折耳根。水煎或捣汁服可清热解毒、利尿抗病毒，还适用于痰热喘咳等。但鱼腥草味道特别，爱者趋之若鹜，反之……所以这道凉拌鱼腥草给讨厌这味道的人一个新的食用方法。
凉拌鱼腥草的做法
步骤1
鱼腥草买回择去杂物洗净
步骤2
切成一厘米左右的颗粒放入碗内
步骤3
加入辣椒花椒粉
步骤4
加入盐、老抽、鸡精、蒜末、姜末、香菜末拌匀。这时其实就可以吃了，而且很香很下饭。但我喜欢加入下一步，个人喜好，请根据自家喜好选择。
步骤5
锅里放油烧至冒烟，直接倒入碗中。?特别注意…油温太高，操作有安全隐患。切忌小心再小心！！！
步骤6
可以一次多做些，吃的时候拿小盘盛出。