肥蹲之鲜蔬金瓜盅

最近上传的估计都是素食，因为在吃中药，忌口不能吃酸的辣的还有肉类，所以大家会发现，食谱都是鲜蔬且不用香辛调料，不过仍然是美食美味哦！这道菜有肉香味，完全来自圆菇，虽然只放了盐，还是很好吃，两个宝贝不但菜吃完还把南瓜也消灭了，好有成就感啊！

鲜蔬金瓜盅的做法

步骤1

小金瓜一个，洗净

步骤2

切掉带把的一边，掏空瓜瓤，盖子放一边备用，另一边削皮放平在盘中，上锅蒸中火25分钟

步骤3

刚才多挖出来的南瓜肉和瓜籽，瓜肉可以晚上煮粥，瓜籽洗净煸炒，宝贝吃上驱虫

步骤4

趁着蒸金瓜的时间，准备时蔬，圆菇(实际只用了两个)，胡罗卜和西兰花茎

步骤5

圆菇切四下或八下成瓜牙状

步骤6

西兰花茎切块

步骤7

胡罗卜切花牙片

步骤8

西兰花茎过水焯一下

步骤9

胡罗卜过水焯熟

步骤10

蒜末爆香，先下圆菇，炒至微微出水，下胡罗卜和西兰花茎，将汁收干

步骤11

金瓜蒸好了，将刚炒好的菜用小勺填入金瓜中，上桌，美味开动啦！