诗文 | 宝宝辅食(蟹黄豆腐) |
释义 |
宝宝辅食(蟹黄豆腐)蟹黄豆腐宝宝特别喜欢,但是其实做法都是用的咸蛋黄,跟蟹黄没有什么关系,我也试过只用蟹黄来做,味道...真的没有蛋黄做的香。我比较常做的是用煮鸡蛋的蛋黄,味道稍差但是赢在健康。咸蛋黄只有偶尔才会做一次给宝宝解馋 蟹黄豆腐的做法步骤1 材料准备步骤2 剥出蛋黄步骤3 豆腐焯水步骤4 热油步骤5 翻炒压碎步骤6 起沫后加水,我用的是高汤步骤7 再次开锅后放入焯好的豆腐步骤8 有的人说要放水淀粉,我没有放,只要水的量是合适的就自然会粘稠,也没有放盐蟹黄豆腐的烹饪技巧 |
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