蚝油木耳空心菜
假期结束回泰国念书了，空闲的时候拿当地时鲜做上海味道，权当给自己放松。
空心菜的做法
步骤1
木耳泡发，空心菜洗净茎叶分离，蒜切末。步骤2
热锅冷油，下蒜末煸香后入空心菜茎翻炒至略软。步骤3
入木耳翻炒（若担心不熟可事先将其焯水），再加入空心菜叶翻炒片刻。步骤4
根据个人口味加入蚝油和适量盐调味。（我口味偏清淡，泰国的蚝油对我已经够咸鲜了所以没有再放盐）步骤5
出锅前撒上白芝麻增香增色。空心菜的烹饪技巧
炒绿叶菜放比一般略多的油量可以令菜色更漂亮哦
| 诗文 | 蚝油木耳空心菜 |
| 释义 |
蚝油木耳空心菜假期结束回泰国念书了，空闲的时候拿当地时鲜做上海味道，权当给自己放松。 空心菜的做法步骤1 木耳泡发，空心菜洗净茎叶分离，蒜切末。步骤2 热锅冷油，下蒜末煸香后入空心菜茎翻炒至略软。步骤3 入木耳翻炒（若担心不熟可事先将其焯水），再加入空心菜叶翻炒片刻。步骤4 根据个人口味加入蚝油和适量盐调味。（我口味偏清淡，泰国的蚝油对我已经够咸鲜了所以没有再放盐）步骤5 出锅前撒上白芝麻增香增色。空心菜的烹饪技巧炒绿叶菜放比一般略多的油量可以令菜色更漂亮哦 |
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