酱牛肉
＂酱牛肉＂是我家每年过年必备的一道菜。今年过年，老公说想吃，我就问了老爸，试着做看看。老公吃了说，没有俺丈人做的好吃。我说，那当然了，你丈人那可是老手。哈哈，凑合吃吧
酱牛肉的做法
步骤1
牛肉切拳头大小的块，洗净放盆中步骤2
葱切段，姜切片也放进盆里步骤3
盆里倒进酱油，没过牛肉的一半，加入其他调味品，加入清水没过牛肉，腌制12小时步骤4
腌制好的牛肉和汤一起倒入高压锅，大火煮开后转中小火煮半小时。放完气乘出，凉凉切片就可以开动了酱牛肉的烹饪技巧
我用高压锅煮，花的时间短，不用的话要花两个小时呢