网站首页 词典首页
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
步骤9
步骤10
1.芹菜杆迅速焯水后再炒,口感更脆,而且炒的时候可以更加入味; 2.芹菜叶很苦,所以也要焯水,但时间也要很短,被水浸透后就可以拿出了; 3.炒这道菜的时候放一点点白糖,一来除去芹菜叶的涩味,二来给菜提鲜; 4.旺火快炒能更好的保留芹菜里面的营养; 5.根据自己喜好可以放入猪肉丝或者牛肉丝。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。