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诗文 莲藕排骨汤
释义

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤的用料

肋排 莲藕
八角
味精

莲藕排骨汤的做法

步骤1

肋排洗净、剁成小段,莲藕切块儿,葱切段,姜切片。

步骤2

锅中放入水,水开后放入肋排、葱段、姜片、八角。

步骤3

待水开后,转小火,炖至肋排熟后撇去浮沫。

步骤4

放入莲藕块儿,继续炖至肋排软烂。

步骤5

放入盐和味精调味即可~!

莲藕排骨汤的烹饪技巧

PS:最后在放盐,否则肉会发紧、不容易烂。

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更新时间:2024/11/25 14:06:07