馒头炒鸡蛋
馒头炒鸡蛋的做法
步骤1
先把馒头切成小丁备用；
步骤2
鸡蛋里加入一勺水和适量盐，打散；
步骤3
香葱切成小段备用；
步骤4
锅里加一点点油，放入馒头炒一下；馒头颜色变深就可以拿出备用；
步骤5
锅里重新加入食用油，加入蛋液；
步骤6
.转中火转动锅子，让蛋液均匀流到锅的四周；
步骤7
当蛋液快要收干时加入炒过的馒头丁翻炒几下；
步骤8
加入香葱炒出香味；加入盐调味，淋上一点香油就可以出锅了。