熊猫吃翔（咖喱土豆牛腩）的正宗做法、土豆、胡萝卜、牛腩、洋葱、姜、蒜、大米、糯米、海苔、咖喱怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

咖喱土豆牛腩的用料

土豆 2个

胡萝卜 1个

牛腩半斤

洋葱 1个

姜适量

蒜适量

大米适量

糯米适量

海苔 1张

咖喱 1盒

咖喱土豆牛腩的做法

步骤1

首先煮饭，我做了九只熊猫大米和糯米一共用了一勺。大米居多，糯米少量，看个人爱好，我是比较喜欢有一点糯糯的感觉所以放了点糯米，也可以不放糯米。

步骤2

准备材料，胡萝卜和土豆切小块，洋葱切丝，姜蒜切小块，牛腩切块（所有大小形状按自己喜好来）

步骤3

把洗干净的牛腩放锅里过水煮一下，然后把牛腩沥干备用。

步骤4

锅里放油和姜蒜，再放入牛腩炒一会儿，接着放入胡萝卜土豆洋葱一起翻炒，感觉差不多了加水煮。水沸腾后小火慢慢炖，炖的过程中可以准备熊猫了。

步骤5

把煮好的米饭稍微晾凉一点，手上套一次性手套（我没有就用的保鲜袋套手上）开始捏饭团，捏成大小适中的椭圆形。

步骤6

然后开始剪海苔，把海苔剪成一条一条的，还有n个圆圈当眼睛。剪好之后粘在饭团上熊猫就出来了。我用了一些剪出来的边角料当熊猫的嘴巴。

步骤7

当锅里牛腩炖的差不多松软了，加入咖喱和适量的盐继续小火煮一会儿收汁。然后盛入盘子里，翔就诞生了。

步骤8

牛腩土豆的量可以按自己实际需要来，我是两个人吃，这个分量差不多了。熊猫吃翔就这么简单。