孜然肉末土豆
孜然肉末土豆的做法
步骤1
蒜子，干辣椒，生姜切末。
步骤2
肉末，加入酱油、生粉等腌一下
步骤3
土豆切成大小一致的块状。
步骤4
将土豆放入锅内煎，不用太多油，煎成图片中的金黄色即可。
步骤5
将肉末炒熟。
步骤6
将姜末、蒜末和干辣椒放入锅内炒。加入孜然粉和胡椒粉，比例大约为3：1。按个人口味而定。
步骤7
将底炒出香味后，倒入土豆，翻炒一下后再倒入肉末。
步骤8
然后就可以盛出来啦！