珍珠丸子
每到过年和喝喜酒时都会有的一道菜 从小就吃 现在也给孩子做
珍珠丸子的做法
步骤1
把肉馅 调料 鸡蛋、淀粉放一块搅拌。淀粉不要放太多了。少放点，我没过过称。所以不知道用量，大概两勺吧。步骤2
把泡好的糯米（泡半天）用盘子装好。用手把肉馅揪成小肉团放糯米里滚上糯米。步骤3
滚上糯米的肉团放盘里上锅蒸大概30分钟差不多好了
步骤4
这是最后成型的。中间没有拍。要是喜欢的话。也可以在上面浇上喜欢的汁。我喜欢蘸菜汤吃。撒上点葱花。嗯----美味极了