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诗文
泡芙
释义
泡芙
烘焙之路
泡芙的用料
水 160g
低粉 100g
油 70g
盐 2g
糖 少许
蛋 3个
泡芙的做法
步骤1
水,油,盐,糖,放进锅里煮,水开了加低粉,搅拌均匀即可
步骤2
冷却到65度,加蛋液,搅拌,使筷子能有三角
步骤3
先210度,上下火,烤十分钟,再调180度,烤20分钟即可
泡芙的烹饪技巧
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更新时间:2025/5/25 19:38:58