老醋花生
老醋花生的做法
步骤1
第一步炸花生，注意一定要凉油下锅
步骤2
第二步把花生滤油出锅晾凉
步骤3
第三步把花生倒入大碗中进行调味，先把葱切片放到碗内（家里没有洋葱了，所以用大葱代替）再依次放入彩椒，白糖一勺，蚝油三勺，米醋四勺，拌匀就可以开动了老醋花生的烹饪技巧
花生要凉油下锅，炸至八成熟（看到花生仁略微变成淡黄色就可以了或者闻到花生香味）出锅