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诗文 快手葱油拌面
释义

快手葱油拌面

东北姑娘在浙江念书,放假回家心心念着食堂的葱油拌面,与其就这么念着不如自己动手做~ 超级简单的快手面。好吃又省事儿

快手葱油拌面的用料

面条 吃多少用多少~ 香葱 切末若干
海鲜酱油 1勺 生抽 1勺
猪油 适量 色拉油 适量
虾米 若干 芝麻 若干
醋 适量 辣椒油 适量
白砂糖 适量

快手葱油拌面的做法

步骤1

首先准备食材,面条(我用的细的圆挂面,最好是用细的碱面)香葱,生抽,海鲜酱油,猪油,色拉油(不要用豆油)醋(我用的米醋,学校那种醋是深色的不是陈醋也不是香醋,一定要用那种小清新的不是很重口味的醋)虾米,辣椒油。白砂糖。芝麻

步骤2

煮面,同时将碗底倒入生抽和海鲜酱油搅拌均匀,面煮好后用冷水过一下。加入碗中,拌匀。撒上虾米。芝麻。香葱 ,另一只锅子将猪油和食用油一比一的比例烧开带入面碗中。

步骤3

我煎了一个荷包蛋~ 放在上面,完成!

快手葱油拌面的烹饪技巧

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更新时间:2024/10/24 0:19:47