吃不胖的零负担酸奶冰激凌

处理山药的时候记得要带上手套，因为皮肤接触到山药的粘液会有刺痒的感觉。同样，香蕉也可以做哦！

吃不胖的零负担酸奶冰激凌的用料

紫薯 2个

山药半根

酸奶 100ml

核桃碎 1勺

吃不胖的零负担酸奶冰激凌的做法

步骤1

1.把核桃弄碎，也可以加入红枣，红枣提前用水泡好去核切片。将处理好的山药和紫薯蒸熟(大约上锅蒸20分钟左右)忽视我一起蒸熟的玉米~

步骤2

2.把蒸熟的紫薯和山药用勺子压碎成泥(紫薯山药泥太干的话可以加一两勺水)

步骤3

3.把压碎好的泥再过一遍细网筛，使得紫薯和山药口感更细腻，然后放入冰箱冷藏一会，不宜吃凉的也可以不冷藏

步骤4

4.把紫薯山药泥弄成球状，浇上冷藏的酸奶(也可以用果酱)，最后撒上核桃碎和红枣就完成了!