香辣爆鸡丁

香辣爆鸡丁的用料

步骤1

鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱和生抽，腌制20分钟

步骤2

将杭椒、红尖椒洗净，切小段

步骤3

锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒。鸡丁炒至八成熟时，放入杭椒、红尖椒

步骤4

调入适量盐，翻炒至熟，出锅即可

1、鸡丁最好提前腌制，腌制时间越长越好 2、叉烧酱、生抽已有咸味，盐要酌量放

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