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诗文 烧冬瓜,健康又好吃,适合拌饭
释义

烧冬瓜,健康又好吃,适合拌饭

冬瓜不好料理,因为怎么做出来都感觉特单薄,成不了一道菜的感觉。今天我研究了新的汤汁,做出来的烧冬瓜口感好,味道更好,成为了一道好吃的下饭菜呢!

烧冬瓜的用料

冬瓜 葱姜蒜
老抽
生抽
耗油

烧冬瓜的做法

烧冬瓜,健康又好吃,适合拌饭的做法图解1

步骤1

用老抽,生抽,糖,少许盐,和耗油,调制一碗汁,备用。
烧冬瓜,健康又好吃,适合拌饭的做法图解2

步骤2

锅中做油,葱姜蒜炝锅,倒入冬菇翻炒几下,带冬瓜变色。倒入刚刚调制好的汁,焖制到冬瓜变成透明的。
烧冬瓜,健康又好吃,适合拌饭的做法图解3

步骤3

大火收汁,如果汤汁比较多,又喜欢吃汤汁浓稠的,可以加入水淀粉勾芡。

烧冬瓜的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 5:19:34