北极虾西葫芦意面
北极虾西葫芦意面的做法
步骤1
将番茄、西葫芦切块、蒜、罗勒切末备用；
步骤2
锅热后，放入橄榄油，加入蒜末炒香。放入番茄丁、西葫芦块，炒至番茄出汁；放入番茄沙司、奶酪碎、罗勒碎、黑胡椒、盐调味即成意大利面酱汁；
步骤3
按照包装袋的时间将意大利面煮至将熟捞出
步骤4
将捞出的意大利面放入酱汁中拌煮1-2分钟即可。北极虾西葫芦意面的烹饪技巧
1、番茄可去皮后再炒，去皮方法是将番茄上部切十字花刀，放到沸水中煮至起皮即可去皮。不过自己家做不用那么讲究哈，我觉得不去皮也不影响味道； 2、意面里放一些罗勒或百里香味道更好，不过当时家里没有，懒得现出去买了，自己家做就比较随意一点。