香煎白鲳鱼
一般煮白鲳家里人都吃惯了清蒸，今天换换口味。白鲳肉厚，刺少香煎也是不错的选择噢！白鲳的胆固醇量低于所有的动物性食品。营养丰富。
香煎白鲳鱼的做法
步骤1
白鲳鱼清理干净，在鱼背上划几刀
步骤2
放入生姜，盐，料酒，少许的生粉用手抓匀。腌半小时左右
步骤3
锅内倒入实用油，放入白鲳鱼.我没有不沾的平底锅，用普通锅也一样哒。
步骤4
用小火慢煎，煎至两面金黄
步骤5
撒孜然或者撒辣椒粉看个人口味噢