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诗文
少油版煎【地瓜饼】~黄澄澄~
释义
少油版煎【地瓜饼】~黄澄澄~
少油版煎【地瓜饼】~黄澄澄~的用料
地瓜
小麦面粉
油
少油版煎【地瓜饼】~黄澄澄~的做法
步骤1
地瓜去皮~上锅蒸熟~ 萝卜是做另一道菜的,请自动屏蔽^_^
步骤2
地瓜用勺子捣成泥~加面粉和面团~大概2:1的样子,有一点粘手,没关系,捏小团的时候记得手上沾点面粉。 不加糖~不加糖~不加糖~重要事情说三遍Y(^_^)Y 面粉和均匀放置一刻钟,再捏小团,拍成手掌大的饼,形状随意了~用刀划出纹路,放冰箱冷藏一小时。 其实划纹路真特么没用,反正煎饼的时候就不见了,怪我下手太轻,后来用铲子再划了下~
步骤3
少放油,小火,放饼慢慢煎,锅可以倾斜下(没各种锅的人就这么办吧),一面煎30秒就可以翻面了,放置无油处慢慢烤吧~倾斜聚油那里有可以继续煎下一个饼啦~
步骤4
要脆就要多烤一会~ 我为了少吸油就早点盛啦,里面软软的,很好吃。 选的红心地瓜,甜味十足,不要加糖棒棒哒! 总共用的油跟平常炒菜一样多~如果用吸油纸再去下油更健康啦~啦~啦~
少油版煎【地瓜饼】~黄澄澄~的烹饪技巧
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昔陈北山赵南塘二老各有观物十咏笔力高妙暮 刘克庄
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昔陈北山赵南塘二老各有观物十咏笔力高妙暮 刘克庄
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昔陈北山赵南塘二老各有观物十咏笔力高妙暮 刘克庄
昔陈北山赵南塘二老各有观物十咏笔力高妙暮 刘克庄
昔从戎南郑日范西叔为予书小卧屏今三十有八 陆游
昔方孚若主管云台予监衡岳每岁瑞庆节常聚广 刘克庄
昔康节先生题安乐窝诗中云乐见善人乐闻善事 仇远
昔柳柳州作永州山水诸记泉石之状如在目前兹 张嵲
昔年二首 赵文
昔年二首 赵文
昔坡公粹杭有悯囚诗后守杭岁除狱空又和前作 刘克庄
昔坡公粹杭有悯囚诗后守杭岁除狱空又和前作 刘克庄
昔人贵松柏 陈郁
昔人有画醉僧醉道士醉学究者皆见于传记及歌 陆游
昔日 陆游
昔日 郑獬
昔事文皇帝三十二韵 杜牧
昔仕 刘克庄
昔苏先生游庐山诗云平日怀真赏神游杳霭间如 张耒
昊眩
瑜齐
根旺
乙薇
纹斌
博龙
初蕊
妙珍
汝艳
捷耀
君棱
洛柏
如海
兵宏
南虎
利嘉
津纬
乔希
启焕
秀环
冠天
利析
瞻宁
宽厚
苡翔
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更新时间:2025/9/26 0:44:25