夏日解暑冬瓜茶
舅妈给了一个自己种的大冬瓜，吃不完干脆做了冬瓜茶。
夏日解暑冬瓜茶的做法
步骤1
将冬瓜洗净
步骤2
冬瓜连皮带瓤带籽都切成小块，用红糖拌匀腌制2小时后，开始大火煮，煮开后转小火炖2个小时，待冬瓜变成咖啡色很软烂即可关火。
步骤3
晾凉后，用滤网过滤装入容器中
步骤4
倒入杯子1/4处兑水?冰，可根据个人口味酌量添减，可以喝啦。夏日解暑冬瓜茶的烹饪技巧
个人感觉糖的用量无上限，反正最后要兑水，不用太纠结于用量。