咖喱土豆鸡块

没有什么特别的故事，但却是对于我来说成功的一道配饭菜,受朋友的欢迎很有成就感，太专业的咖喱材料比较麻烦，太材料不全又会失去咖喱的香味，我的咖喱的亮点就是我的牛奶

咖喱土豆鸡块的用料

鸡胸肉 250g	土豆 2个
胡萝卜 1个	全脂牛奶半碗
黑胡椒粉少许	生抽少许
生姜少许	洋葱半个
好侍百梦多咖喱 6块	料酒少许
大蒜两伴

咖喱土豆鸡块的做法

步骤1

1首先,我们把鸡胸肉切小块倒生抽料酒生粉盐和生姜几片搅拌后腌制半小时 2把土豆萝卜切块状，洋葱切块状,蒜姜切条 3油热后倒入姜 .蒜 .洋葱翻炒爆香 4倒入鸡肉继续翻炒至80%熟(不要倒入酱油料酒汁) 5倒入土豆萝卜翻炒三分钟后到清水末过食物后盖锅盖 6水沸腾后放入咖喱六块,以及少许盐(盐多少看个人口味) 7五分钟后翻锅，小心糊底、开大火，快收汁了就可以到牛奶啦 8之后大火大概再过十分钟就可以出锅了～

咖喱土豆鸡块的烹饪技巧

土豆和萝卜不要切太小哦，还有牛奶不要放太早~不然会被太早把营养吸收掉