莲蓉小餐包
近来天气炎热，做面包也少了，今天做这款排包。方子来源兔子，我修改过
莲蓉小餐包的做法
步骤1
将除黄油外的所有材料揉至光滑，加入软化黄油揉至完全阶段。
步骤2
将揉好的面团取出放盆中，进行发酵至两倍大。
步骤3
将发酵好的面团取出，压扁，排气，分割成12等份，滚圆，松弛15分钟。
步骤4
取一份面团压成圆，包入10克莲蓉馅。
步骤5
收成圆形。
步骤6
将做好的小餐包放入涂了黄油的烤盘中，进行发酵至两倍大。
步骤7
在发酵好的面包表面刷上一层蛋液，撒上白芝麻。
步骤8
放入180度预热好的烤箱，上下火，中层，烤22～25分钟。