剁椒鱼段

剁椒鱼段的用料

步骤1

准备鱼段，两面划几道口，方便腌制入味

步骤2

将生姜葱，料酒，盐，味精，醋倒入碗中

步骤3

鱼段放入腌制，一面十分钟，总共二十分钟

步骤4

在碗底铺上姜丝和剁椒，将鱼段放好再放一层剁椒在鱼段上，上锅蒸15分钟

步骤5

最后淋上蒸鱼豉油和葱花，将烧滚的热油从上浇下，兹兹声听的超有成就感^o^

步骤6

最后配上火腿香菇炒饭，绝了>_<

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。