诗文 | 姜撞奶 |
释义 |
姜撞奶大冷天的喝个这个对于在外漂泊买不到腊八粥材料的孩子来说是莫大的安慰~ 姜撞奶的做法步骤1 一块姜磨碎或打碎放入纱布步骤2 挤姜汁步骤3 煮牛奶,加些糖,煮到快开未开时离火,静置三分钟步骤4 接下来就是撞了,提起奶锅离姜汁的碗一定距离把奶冲进姜汁里,然后千万别搅,放那别动,几分钟后有惊喜哦~姜撞奶的烹饪技巧姜汁与牛奶比是1:8比较好,一定要全脂奶,糖可加可不加,个人觉得加了糖能掩盖些许姜的辛辣更爽口,姜性温,体热上火的少喝 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。