炸猪扒
炸猪扒的做法
步骤1
将猪里脊，用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉腌渍。步骤2
依次蘸上面粉，鸡蛋液和面包渣。步骤3
下油锅，用热油炸熟。步骤4
切小块围在盘边中间放上番茄沙司、即可。炸猪扒的烹饪技巧
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
| 诗文 | 炸猪扒 |
| 释义 |
炸猪扒炸猪扒的做法步骤1 将猪里脊，用刀背拍薄，再用刀尖断其筋，撒上盐和胡椒粉腌渍。步骤2 依次蘸上面粉，鸡蛋液和面包渣。步骤3 下油锅，用热油炸熟。步骤4 切小块围在盘边中间放上番茄沙司、即可。炸猪扒的烹饪技巧猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 |
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