番茄炖牛肉
夏天喝点儿炖汤很好的，加了番茄的牛肉汤，酸酸的很开胃！～
番茄炖牛肉的做法
步骤1
牛肉泡在水中，中途多换几次水！～直至血水清澈
步骤2
准备炖料
步骤3
锅内放凉水，放入牛肉，煮至开锅，将牛肉捞出，焯水倒掉不要
步骤4
准备三个番茄，洗净，去蒂，锅内烧开水，将番茄放入，煮至皮裂开
步骤5
捞出，将皮扒掉
步骤6
用刚刚煮番茄的水放入牛肉，炖料，大火煮开，小火慢炖！
步骤7
将番茄切片备用
步骤8
牛肉炖煮半个小时，煮烂后放入番茄，再继续炖煮20分钟！～番茄炖牛肉的烹饪技巧
牛肉多浸泡一会儿，去除血水，就没有那么膻了！～