螺蛳粉的制作方法
因为从大学开始就离开柳州一个人到上海上学。毕业后一直留在上海工作。每次回家必定要吃一碗螺蛳粉才觉得过瘾。如果没吃到会让我遗憾整整一个月！后来无意中知道网上有卖螺蛳粉辅料的，就买回来自己做了一下，感觉卖相不错，最重要的是味道相当正宗！”
螺蛳粉的制作方法的做法
步骤1
先准备材料，我是直接到众享美食店铺买的
步骤2
将干粉入锅煮6-8分钟，煮之前先用冷水泡过就更美味了
步骤3
将辅料依次倒入碗中，备用
步骤4
将煮好的干粉捞入碗中备用
步骤5
在锅中加入大约250ml水，依次加入酱料包，醋包，辣椒油，煮开之后倒入盛有粉的碗中，搅拌均匀。 一碗螺蛳粉就大功告成啦螺蛳粉的制作方法的烹饪技巧
干粉如果用冷水泡12个小时，会更有弹性，吃起来口感更好，而且入锅煮约2分钟就能起锅