孜然牙签牛肉
孜然牙签牛肉的做法
步骤1
先将所有主料切碎备用。牛肉用酱油，淀粉，胡椒粉腌制入味，可以轻轻揉捏下。
步骤2
腌制好牛肉后，用牙签穿好。
步骤3
起油锅，油温较高时放入一部分牛肉炸到微焦。
步骤4
放入姜末，蒜末，干辣椒煸炒，最后洒孜然粉即可。