蟹味炒饭
蟹味炒饭的做法
步骤1
准备材料。
步骤2
米饭蒸熟，加入2个蛋黄拌匀。
步骤3
帝王蟹大火蒸15分钟蒸熟。
步骤4
胡萝卜、姜、葱切末备用。
步骤5
热锅热油、爆香姜末，加入胡萝卜末、甜辣酱、米醋翻炒2分钟。
步骤6
加入拌入蛋黄的米饭炒匀。最后加香葱麽、盐、胡椒粉调味。
步骤7
炒好的米饭盛入碗中压实。
步骤8
扣在盘中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了。