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诗文 柠檬烤鸡
释义

柠檬烤鸡

柠檬烤鸡的用料

三黄鸡 半只(约1斤半) 葱 一撮
肉桂粉 1勺 大蒜 6瓣
罗勒叶 适量 酒 适量
酱油 适量 胡椒 适量
香醋+蜂蜜 适量 土豆 1颗
柠檬 半颗

柠檬烤鸡的做法

柠檬烤鸡的做法图解1

步骤1

将葱,蒜,罗勒叶,胡椒,肉桂粉以及调好的酱汁倒入封上保鲜膜腌制一晚。 腌制的酱汁留着,烤鸡时了涂刷。
柠檬烤鸡的做法图解2

步骤2

底盘铺上锡纸,土豆撒盐切块摆旁边,放上一丢丢黄油,大蒜整颗放入,柠檬切片铺上。
柠檬烤鸡的做法图解3

步骤3

烤之前刷醋蜜水,鸡皮朝上烤三十分钟(二十分钟的时候拿出来刷醋蜜水继续烤),然后翻面刷酱(鸡皮朝下)烤二十分钟,再翻面刷酱烤二十分钟。
柠檬烤鸡的做法图解4

步骤4

开吃啦
柠檬烤鸡的做法图解5

步骤5

鲜嫩多汁,由于刷醋蜜水,鸡皮会比较脆,加上烤时铺了柠檬,吃起来不会腻。

柠檬烤鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:58:14