干烧鲳鱼
干烧鲳鱼的做法
步骤1
鲳鱼处理干净划两刀 用盐黄酒腌10分钟 后用厨房用纸吸干表面水步骤2
油9成熟 下鱼煎两面金黄步骤3
鱼捞起放一边 起锅葱姜蒜剁碎后爆香 再加入鱼 加料酒生抽老抽 少许糖 清水步骤4
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