韩式泡菜之大白菜
泡菜的做法
步骤1
白菜洗净切块，加盐，腌12小时
步骤2
葱姜蒜、苹果、梨混合，用料理机打碎
步骤3
萝卜切丝，韭菜切段
步骤4
调料：虾酱、鱼露、辣椒粉、米酒、打碎的葱姜蒜苹果梨汁、糖 混合搅拌均匀
步骤5
充分混合
步骤6
均匀涂抹在白菜上，放置泡菜罐中，腌制一星期