清蒸裸斑鱼
一直想学蒸鱼，上个月去朋友家，她妈妈给她女儿蒸鱼，刚端出来，那个香味……于是我特别想学。所以就有了第一次尝试
清蒸裸斑鱼的做法
步骤1
鱼洗净，两侧背部划几刀。
步骤2
加盐少许、花椒、生姜、料酒，腌制十余分钟，入味。
步骤3
上蒸锅蒸12分钟。
步骤4
取出蒸好的鱼。
步骤5
切少许姜和葱，放在鱼身上。
步骤6
淋上蒸鱼豆豉。热锅下清油，油热后淋在鱼身。
步骤7
照片拍出来有点丑，但第一次尝试。真心好吃。