胡萝卜法棍
胡萝卜法棍的做法
步骤1
面包机桶中依次加入胡萝卜汁，糖，盐，高筋面粉，酵母后和面20分钟，待面团成形，加入黄油再和面20分钟，取出放置碗中，盖上保鲜袋入冰箱一夜。
步骤2
第二天面团从冰箱取出，已发至2倍大，整形，分成4份，继续醒15分钟。
步骤3
醒发完毕，每个小面团搓成长条，放置在撒了面粉的烤盘内，入烤箱发酵30分钟。
步骤4
发好后取出，用刀片滑几道，洒一点水在面包表面后撒上干粉。
步骤5
入烤箱180度中下层烤30分钟，取出冷却切片。