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诗文 爸爸的味道--火腿鲜虾披萨
释义

爸爸的味道--火腿鲜虾披萨

火腿鲜虾披萨的用料

高筋面粉 250g 马苏里拉芝士 200g
火腿 60g 对虾 20只
酵母 4g 蕃茄沙司 少许
海鲜酱 少许,没有也可以 盐 2g
糖粉 5g 橄榄油 1小勺
香草 2克

火腿鲜虾披萨的做法

爸爸的味道--火腿鲜虾披萨的做法图解1

步骤1

酵母放入120克温水融化,放5分钟后倒入面粉,用筷子搅拌,依次放入盐,糖粉(没有也可以用普通的糖),橄榄油,用手揉成一个光滑的面团。盖上保鲜膜,发1小时。面团拍扁,放入烤盘中,饼皮周边可略厚。用叉子扎上小孔。
爸爸的味道--火腿鲜虾披萨的做法图解2

步骤2

抹上一层番茄酱
爸爸的味道--火腿鲜虾披萨的做法图解3

步骤3

再抹上一些海鲜酱
爸爸的味道--火腿鲜虾披萨的做法图解4

步骤4

铺上一层芝士,记得要留一点芝士待用。
爸爸的味道--火腿鲜虾披萨的做法图解5

步骤5

铺上火腿片、玉米粒、青豆。
爸爸的味道--火腿鲜虾披萨的做法图解6

步骤6

鲜虾去头去壳,微波炉30秒烘烤取出备用(用于虾出水)。烤制第一步烤箱预热10分钟后放入披萨,180度上下火10分钟;取出在披萨上放上虾和剩余芝士,撒上香草,200度5分钟后即可完成。
爸爸的味道--火腿鲜虾披萨的做法图解7

步骤7

在小朋友成长的记忆中,家的味道一定有爸爸做的披萨吧。

火腿鲜虾披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 12:07:04