西领黄麵
如果不加入虾米，这是一道素食麵。
西领黄麵的做法
步骤1
材料
步骤2
土豆：切片，蒸熟，加水然后搅拌烂。
步骤3
红萝卜：切片，蒸熟，加水然后打烂。 这两样一起倒入涡中。
步骤4
辣椒干打烂，爆香。 加入步骤2。
步骤5
再加入调味料，番茄酱和酸酱。用慢火煮20-30分钟。要常搅拌。
步骤6
准备材料备用。
步骤7
黄麵，芽菜用热水烫一烫。
步骤8
黄麵，鸡蛋，豆干，芝麻/花生，土豆片，生菜，印度脆饼放入碗中。淋上煮好酱汁。西领黄麵的烹饪技巧
酱汁可依个人口味来调。如：甜度，辣度，酸度。