红烧肉

红烧肉的用料

步骤1

将五花肉切块.把肉块放入锅中用水焯一下取出沥干.

步骤2

沥干的肉放入热锅中炒至出油泛金黄色.

步骤3

加入水.水没过肉.干辣椒.大葱块姜块蒜块桂皮.酱油.老抽.糖.

步骤4

炖制收汁撒入味精即可.

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