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诗文 蒸面条
释义

蒸面条

又是周末~有时间,做个蒸面条~以后我的菜谱就叫做周末食谱可好~~

蒸面条的用料

生面条 1000g 五花肉 500g
长豆角 750g 大葱 1根
姜 1块 老抽 适量
盐 适量 花生油 适量

蒸面条的做法

蒸面条的做法图解1

步骤1

生面条均匀的扮上一点花生油,锅开后把面条放到蒸箅上铺匀,蒸20分钟
蒸面条的做法图解2

步骤2

蒸面条的同时准备其他材料,把五花肉、豆角、葱和姜切了,把五花肉用老抽和一点盐拌匀腌一会儿。
蒸面条的做法图解3

步骤3

炒锅烧热放适量花生油,把五花肉炒熟盛出;放八角、葱、姜爆香,放豆角翻炒两分钟,再放入炒好的五花肉,炒至豆角断生,加水,刚没过菜即可,加适量盐,炖十分钟关火。
蒸面条的做法图解4

步骤4

把蒸好的面条逐次放入炒锅,跟菜拌匀吸收汤汁,然后再把面条放到蒸箅上大火蒸15分钟,就能出锅了!

蒸面条的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 14:01:09