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诗文 山药泥芦笋鲜虾
释义

山药泥芦笋鲜虾

山药泥芦笋鲜虾的用料

山药 芦笋
鲜虾 鲜迷迭香
胡萝卜 杏仁碎
黄芥末 胡椒粉
黄油
白葡萄酒

山药泥芦笋鲜虾的做法

步骤1

山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。

步骤2

鲜虾头尾分开,去皮留尾挑掉虾线,用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。

步骤3

锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用。

步骤4

锅内放黄油,炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆,码放鲜虾、芦笋,迷迭香、倒入一茶勺茶油增香。

山药泥芦笋鲜虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:57:20