诗文 | 山药泥芦笋鲜虾 |
释义 |
山药泥芦笋鲜虾山药泥芦笋鲜虾的做法步骤1 山药去皮蒸熟、用黄油搅拌成泥加入过油了的胡萝卜小丁、盐、杏仁碎拌匀。步骤2 鲜虾头尾分开,去皮留尾挑掉虾线,用盐、迷迭香、白葡萄酒、胡椒粉腌渍。步骤3 锅内放水加黄油、少许盐煮熟芦笋。捞出待用。步骤4 锅内放黄油,炒熟鲜虾、用黄芥末调味、山药泥扣成堆,码放鲜虾、芦笋,迷迭香、倒入一茶勺茶油增香。山药泥芦笋鲜虾的烹饪技巧 |
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