自制芋圆
自制芋圆的做法
步骤1
制作过程的照片被我弄丢了。地瓜紫薯芋头分别煮熟 这里可以隔水蒸 也可以高压锅压 也可以微波炉 熟了以后趁热加白糖捣成泥步骤2
加入木薯粉不停地揉 这里需要不沾板或者在平面撒木薯粉防沾 揉成团(不软不硬) 后再揉成条 切一块一块 这里顺带说 切完的每一块撒木薯粉 防止粘在一起 放入冰冻 随时拿起来煮。步骤3
煮:水沸腾后放入芋圆 浮起以后关火盖上锅盖 三分钟 芋圆更有弹性
| 诗文 | 自制芋圆 |
| 释义 |
自制芋圆自制芋圆的做法步骤1 制作过程的照片被我弄丢了。地瓜紫薯芋头分别煮熟 这里可以隔水蒸 也可以高压锅压 也可以微波炉 熟了以后趁热加白糖捣成泥步骤2 加入木薯粉不停地揉 这里需要不沾板或者在平面撒木薯粉防沾 揉成团(不软不硬) 后再揉成条 切一块一块 这里顺带说 切完的每一块撒木薯粉 防止粘在一起 放入冰冻 随时拿起来煮。步骤3 煮:水沸腾后放入芋圆 浮起以后关火盖上锅盖 三分钟 芋圆更有弹性自制芋圆的烹饪技巧 |
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