小炒肉丝
妈妈的味道呦！
小炒肉丝的做法
步骤1
首先选好瘦肉洗净。
步骤2
将肉切成丝状！
步骤3
切好青红辣椒备用！
步骤4
在切好的肉丝中放入适量的盐，酱油少许，料酒少许，最后放入红薯粉，加入红薯粉，肉的口感更鲜嫩哦！
步骤5
佐料完毕，搅拌均匀备用啦！
步骤6
在热好的油锅中放入肉丝爆炒！
步骤7
肉至半成熟，加入青红辣椒！
步骤8
翻炒后，加入适量料酒去腥，放入食用盐，加入少许酱油，最后加入适量的水翻炒，放入味精，美味的小炒肉丝就做好了！
步骤9
小炒肉丝装盘！怎么样？大家有没有学会呢？