蚝油西兰花烩鲜菇
蚝油西兰花的做法
步骤1
西兰花切小块洗净放入水中浸泡。
步骤2
鲜菇洗净浸泡后再切小块。
步骤3
西兰花、鲜菇分别焯水，沥干。
步骤4
炒锅加热放油，西兰花与鲜菇一同倒入翻炒。
步骤5
倒入适量蚝油、水、盐，盖上锅盖闷2分钟。
步骤6
关火起锅盛盘。