诗文 | 可乐鸡翅 |
释义 |
可乐鸡翅可乐鸡翅是一道家常美味菜肴,味道鲜美,色泽艳丽,秀色可餐。 可乐鸡翅的做法![]() 步骤1 买的冻鸡翅![]() 步骤2 处理干净(可开水焯一下)![]() 步骤3 用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉面粉和切成片的小量葱姜蒜等腌三四个小时左右(剩一部分葱姜蒜待用)![]() 步骤4 油锅炸至两面金黄,捞出控油。![]() 步骤5 锅内放底油。稍煸炒刚才剩下的葱姜蒜、蒜头,炒出香味。![]() 步骤6 放糖、放老抽,放鸡翅稍炒一下,倒入可乐焖,可乐没过鸡翅为宜。![]() 步骤7 差不多汁不多了,大火收汁。可乐鸡翅的烹饪技巧出盘,撒点熟白芝麻点缀拍照好看 |
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