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诗文 可乐鸡翅
释义

可乐鸡翅

可乐鸡翅是一道家常美味菜肴,味道鲜美,色泽艳丽,秀色可餐。

可乐鸡翅的用料

鸡翅 10个 可乐 适量
盐 适量 料酒 适量
花椒面 适量 胡椒面 适量
大料面 适量 淀粉 适量
糖 适量 老抽 适量

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

买的冻鸡翅
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

处理干净(可开水焯一下)
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

用料酒、花椒面、辣椒面、胡椒面、大料面、盐、淀粉面粉和切成片的小量葱姜蒜等腌三四个小时左右(剩一部分葱姜蒜待用)
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

油锅炸至两面金黄,捞出控油。
可乐鸡翅的做法图解5

步骤5

锅内放底油。稍煸炒刚才剩下的葱姜蒜、蒜头,炒出香味。
可乐鸡翅的做法图解6

步骤6

放糖、放老抽,放鸡翅稍炒一下,倒入可乐焖,可乐没过鸡翅为宜。
可乐鸡翅的做法图解7

步骤7

差不多汁不多了,大火收汁。

可乐鸡翅的烹饪技巧

出盘,撒点熟白芝麻点缀拍照好看

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 18:59:37